Description
Disponibilité
Caractéristiques
Ingrédients : noisettes, chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao), sucre roux de canne équitable, noix de coco râpée
Allergènes : traces possibles de fruits à coque, lait, arachides, soja, sésame
Bean-to-Bar
Origine: Sao Tome
Région: Cantagalo
Coopérative: Cecaq-11
Fèves: Amelonado
Profil Aromatique: arôme typique issu du cacao de la variété de fèves Amelonado bio et équitable provenant de la coopérative CECAQ 11 de l’Île de Sao Tomé. Arômes de fruits confits lorsqu’on le croque, suivi de notes de caramel et d’épices subtilement anisées, il est intense, fondant et onctueux. Belle complexité des saveurs, douceur exceptionnelle, longueur en bouche et très légère amertume en font un grand séducteur. Il met tout le monde d’accord !
Valeurs nutritionnelles moyennes
| Par 100g | |
| Énergie | 2449 kJ/591 kcal |
| Lipides dont saturées |
47g 22g |
| Glucides dont les sucres |
27g 25g |
| Protéines | 9g |
| Sel | 0,2g |
(*) Tous les produits sont issus de l’agriculture biologique UE et non UE- Contrôle Certisys BE-BIO-01.