Description

Disponibilité

Caractéristiques

Ingrédients : beurre de cacao, masse de cacao, sucre

Allergènes : peut contenir des traces de fruits à coque, lait, arachides, soja, sésame

Bean-to-Bar

Origine: Pérou

Région: Amazonas

Coopérative: Norandino

Fèves: Criollo, Trinitario

Profil Aromatique: rond et très légèrement acidulé issu de fèves Trinitario et Criollo bio et équitable provenant de la coopérative Norandino du Pérou. Mariage parfait entre les arômes de noisettes, la fraicheur des fruits tropicaux comme le litchi, la cannelle et la cardamome, les notes subtiles de clous de girofle et le lait d’amande. Un chocolat long en bouche avec une palette aromatique complexe et une intensité maitrisée. Il ravira les connaisseurs.